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La Tosca - Chianti
La Tosca Chianti

Art / Herkunft / Traube: 

Chianti

Land:

Italien

Jahrgang:

2007

Alkoholgehalt:

12%

Geschmacksrichtung:  

trocken

Verschluss:

Kork, geht gerade noch

Preis:

2,49€

Bewertung: 3 von 5






Geruch/Blume
Schwache Blume, die dennoch mit einprägsamen Noten aufwartet: Süßkirsche und Zitrone/Limone. Wird auch in der zweiten Nase nicht kräftiger. Spielt doch mit der Zeit in's Gerbstoffreichere mit feinen, ebenso schwachen, Vanilleanteilen.
Geschmack/Mundgefühl
Auch im Geschmack dominieren die Zitrusfrüchte. Eher weniger süß als nach der Blume zu vermuten war. Spielt sich praktisch nur am Gaumen; auf der Zunge ein leichtes Kribbeln, was dann etwas an eine Schorle erinnert.
Abgang/Nachgeschmack
Die Zitrusaromen bilden auch einen nennenswerten Abgang, harmonisch zum Gesamtbild; der Nachgeschmack hält nicht von einem weiteren Glas ab.

Fazit: Doch recht unterschiedlich zum zuletzt hier vorgestellten 2005er gleicher Provenienz. Sehr leicht. Ein Wein für laue Sommerabendende, gereicht zwischen Minestrone und Baguette.

 


Dieser Wein wurde verkostet am Donnerstag, 15. Januar 2009





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Der Vakuum-Verschluss

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So verschlossen hält sich eine angebrochene Flasche noch länger: Der Flasche wird die meiste Luft entzogen, sodass der Wein kaum noch oxidiert.

 

 

 

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