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Bordeaux (2005)

Art / Herkunft / Traube: 

Bordeaux

Land:

Frankreich

Jahrgang:

2005

Alkoholgehalt:

13,0%

Geschmacksrichtung:  

trocken

Verschluss:

Schraube

Preis:

1,59€

Bewertung: 5 von 5






Geruch/Blume
Blume sehr kräftig, leicht alkoholisch, ausgeprägte Gerbstoffe; Holzspäne und Schuhwichse; eigentlich wenig komplex, aber sehr ausgeprägt in den vorhandenen Noten. Verändert sich sehr schnell nach dem Einschenken hin zum Vegetativen (s. "Rotwein-Aromarad") - vielleicht etwas von Thymian und Basilikum, vielleicht!
Geschmack/Mundgefühl
Geschmack ist wenig ausgeprägt, etwas von Erd- und Preiselbeeren und verbranntem Holz - leicht pelzig. Hervorragend im bildlichen Sinne ist aber der runde Körper, der den Wein von anderen abhebt. Also wenig ausgeprägt in Details, aber guter Gesamteindruck.
Abgang/Nachgeschmack
Der Abgang passt ins gute Bild. Abgang in den gleichen Noten, erwähnenswert, weil eigentlich schon Teil des Geschmackes - der hintere Gaumen bekommt schon etwas ab, bevor man geschluckt hat (s.o.). Angenehmer Nachgeschmack.

Fazit: Ein herber Wein, den man unbesehen trinken kann - durch die kräftige Blume auch etwas für Gäste mit wenig Erfahrung (man sollte natürlich darauf hinweisen, am Wein zu schnuppern, und ihn nicht nur hinunterzukippen ;-) ).


Dieser Wein wurde verkostet am Sonntag, 25. November 2007





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