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Bardolino Classico 2007
Bardolino Classico

Art / Herkunft / Traube: 

Bardolino Classico

Land:

Italien

Jahrgang:

2007

Alkoholgehalt:

11,5%

Geschmacksrichtung:  

trocken

Verschluss:

Plastik

Preis:

2,49€

Bewertung: 4 von 5 






Der Jahrgang 2007 wurde durch den 2008er ersetzt: Bardolino Classico 2008

Geruch/Blume
Ganz feine Nussaromen, milde, unaufdringliche Gerbstoffe, Leder. Wird prächtiger mit der Zeit.
Geschmack/Mundgefühl
(Frucht-)Beerenaromen, die umgehend recht voluminös, aber dennoch leicht, den ersten Eindruck ausmachen. Breiten sich von der Zunge über den Gaumen zu den Seiten aus; interessant. Schwer zu beschreiben die exakten Aromen, zwischen Grünem Tee, Erdbeere und Zitrone/Limone. Schnell verschwindend.
Abgang/Nachgeschmack
Wässrig im Abgang. Nachgeschmack - tja. An Wein erinnernd. Mit beständigem Belag, nicht übermäßig irritierend.

Fazit:
Leicht, mit schöner Blume. Für warme Abende, und/oder zu leichter, mediterraner Kost.

Bemerkung:
Auch mit bestem Willen lässt sich der 'handgeschriebene' Schriftzug auf dem Etikett nicht entziffern; ansonsten hätte ich den dort sicherlich festgehaltenen Erzeuger gern in der Headline vermerkt.

 


Dieser Wein wurde verkostet am Mittwoch, 20. August 2008





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Der Vakuum-Verschluss

Vakuumverschluss aus der Vignon-Serie

So verschlossen hält sich eine angebrochene Flasche noch länger: Der Flasche wird die meiste Luft entzogen, sodass der Wein kaum noch oxidiert.

 

 

 

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