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Señorío de Ayanz
Tempranillo Señorío de Ayanz

Art / Herkunft / Traube:

Tempranillo

Land:

Spanien

Jahrgang:

2006

Alkoholgehalt:

13,5%

Geschmacksrichtung:  

trocken

Verschluss:

Schraube

Preis:

2,49€

Bewertung: 3 von 5 





Geruch/Blume
Frische Gerbstoffe und ansprechend reichlich Fruchtnoten schon in der ersten Nase, umgeben von Vegetativen, das - eher unspezifisch - an den geöffneten Gewürzschrank erinnert.
Wird nach dem Schwenken erheblich knackiger; Röstaromen in Richtung Popcorn lösen Frucht und Vegetatives ab.
Steht er länger offen, überwiegen wieder die Gewürznoten. Interessant.
Geschmack/Mundgefühl
Im Geschmack eher harmlos, kaum erinnert der Wein an die doch abwechslungsreiche Blume. Im Mundgefühl überpräsent am - hinteren - Gaumen, während die Zunge leicht unterfordert ist. Die Säure kräftig, aber nicht zu kräftig, eher mineralisch. Erfreulich: Kurz vor dem Abgang stellen sich die Röstaromen - wenn auch abgespeckt - wieder ein, und ein leichter Barrique-Ton verleiht Charakter.
Abgang/Nachgeschmack
Im Abgang eher schwach, aber vernehmbar, wieder etwas fruchtiger. Der Nachgeschmack ist flach und unspezifisch - und hält nicht länger durch. 

Fazit:
Kein Kracher - aber der Wein hat Struktur.
Für eine 4 ist er mir ein wenig zu unkomplex im Geschmack, vergleicht man ihn mit anderen der gleichen Provenience im Testfeld.
Beim nächsten Besuch bei Trinkgut allerdings wird er sicher wieder im Einkaufswagen landen!  
 
 


Dieser Wein wurde verkostet am Samstag, 27. August 2011





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