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Spätburgunder - Rheingau
Spätburgunder Rheingau

Art / Herkunft / Traube: 

Spätburgunder

Land:

Deutschland

Jahrgang:

2007

Alkoholgehalt:

12%

Geschmacksrichtung:  

trocken

Verschluss:

guter Kork

Preis:

2,79€

Bewertung: 3 von 5 






Geruch/Blume
Eher schwach im ersten Moment, dafür deutliche Noten von Pflaume... und etwas Minze, natürlich ohne die Schärfe. Später Gerbstoffe wie von frisch geschlagenem Laubholz. Auch hier eher sanft.
Geschmack/Mundgefühl
Dieser Wein spielt sich vor allem im hinteren Mundraum ab, dafür aber auch rund um die Zunge. Aromen ähnlich denen der Blume, jedoch weniger gut ausgeprägt bzw. zuzuordnen. Fruchtige Säure, ganz leicht bitter im...
Abgang/Nachgeschmack
...Abgang, der auch etwas muffig daherkommt, was dem Gesamteindruck nicht allzu abträglich ist. Allerdings bleibt davon auch etwas im Nachgeschmack; und etwas, das an Kork erinnert - ein leichter Fehlton, durchaus möglich und dann 'persönliches Pech' für den Wein, der in genau dieser Flasche landete...

Fazit:
Doch sehr unterschiedlich zu den Badener Spätburgundern, die ich sonst so kenne, was keine Wertung enthält. Etwas zu wenig Volumen für diese Traube und die störenden Noten in Abgang und Nachgeschmack lassen ihn bei einer - sehr guten - 3 landen.

Bemerkung:
Die Flasche stammt aus dem "der ist übrig-" oder "wir wissen nicht, wohin damit-"Wein-Regal meiner Lieblings-PLUS-Filiale und dürfte entsprechend nicht überall zu finden sein. 
 


Dieser Wein wurde verkostet am Montag, 24. November 2008





  Zuletzt probiert:
Tempranillo 2015
Gekauft bei: trinkgut

Finca Sobreño 2012
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Marissol Reserva 2014
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Chianti Classico Riserva 2013
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  Aktuelle Empfehlung:
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Alle bislang mit einer "5" bewerteten Weine finden Sie hier.

Der Vakuum-Verschluss

Vakuumverschluss aus der Vignon-Serie

So verschlossen hält sich eine angebrochene Flasche noch länger: Der Flasche wird die meiste Luft entzogen, sodass der Wein kaum noch oxidiert.

 

 

 

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